Eplene i hagen er modne og da er det alltid kjekt å kunne lage en eplekake
og to til å ha i fryseren.
Så i dag fant jeg ut at jeg ville prøve en oppskrift jeg var så heldig å få av "tanteungen" min.
Det er en enkel oppskrift på smuldrekake som går veldig fort å lage.
Da kaka sto i ovnen fikk jeg spørsmål om vi ville være med å gå tur å spise lunsj ute i det fri,
jeg var ikke vond å be, det er alltid kjekt å finne på noe sammen med gode venner :)
Matboksene (kjøpt hos AnnaJohanna) ble pakket både med niste og eplekake.
Ja og kaka som skulle i fryseren, eller det lille som er igjen av den,
vet jeg ikke om er vitsi å fryse *kremt*.
Godt det er mandag og ny uke med trening........
Vil du prøve kaka, så kommer oppskriften her,
ikke akkurat helsekost, men knallgod....:)
350g Hvetemel
200g Sukker
3 ts bakepulver
175g smør
2 egg
----
eplebåter
kanel
Smuldre alt sammen og stek på 175g i 45 min.
Serveres lun med litt is til :)
Tror jeg må lage en eller to til av denne.......til å ha i fryseren!
Ha en super uke alle sammen!
Mmmm, den kaka så veldig god ut! Jeg har også en sånn smuldrevariant som jeg pleier å lage, de er så gode! Men ingenting å fryse ned, nei... ;)
SvarSlettHørtes ut som en finfin tur!
Nam nam, den så god ut. Må ut å plukke noen epler.....så blir det baking.
SvarSlettFlott med tur og mat ute!!
Den så deilig ut :-) Har lagra oppskrifta, og tenkte å prøve den ut etter jobb i dag :-D
SvarSlettHa ei flott uke og klem fra Siv