13 september 2010

Eplekake

Eplene i hagen er modne og da er det alltid kjekt å kunne lage en eplekake 
og to til å ha i fryseren.



Så i dag fant jeg ut at jeg ville prøve en oppskrift jeg var så heldig å få av "tanteungen" min. 
Det er en enkel oppskrift på smuldrekake som går veldig fort å lage.


Da kaka sto i ovnen fikk jeg spørsmål om vi ville være med å gå tur å spise lunsj ute i det fri, 
 jeg var ikke vond å be, det er alltid kjekt å finne på noe sammen med gode venner :)



 Matboksene (kjøpt hos AnnaJohanna) ble pakket både med niste og eplekake.
Ja og kaka som skulle i fryseren, eller det lille som er igjen av den, 
vet jeg ikke om er vitsi å fryse *kremt*. 

Godt det er mandag og ny uke med trening........

Vil du prøve kaka, så kommer oppskriften her, 
ikke akkurat helsekost, men knallgod....:)

350g Hvetemel
200g Sukker
3 ts bakepulver
175g smør
2 egg
----
eplebåter
kanel

Smuldre alt sammen og stek på 175g i 45 min.
Serveres lun med litt is til :)

Tror jeg må lage en eller to til av denne.......til å ha i fryseren!
Ha en super uke alle sammen!




3 kommentarer:

Lykkelinn sa...

Mmmm, den kaka så veldig god ut! Jeg har også en sånn smuldrevariant som jeg pleier å lage, de er så gode! Men ingenting å fryse ned, nei... ;)

Hørtes ut som en finfin tur!

Frihet-Natalie sa...

Nam nam, den så god ut. Må ut å plukke noen epler.....så blir det baking.

Flott med tur og mat ute!!

Snertne sneller og små nøster sa...

Den så deilig ut :-) Har lagra oppskrifta, og tenkte å prøve den ut etter jobb i dag :-D

Ha ei flott uke og klem fra Siv

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails